Stoba 7 restaurant at Sporthotel Silvretta Montafon Stoba 7
Come in and enjoy!
Stoba 7 restaurant is the place where locals and guests get together. And that’s no surprise considering the down-to-earth traditional Austrian dishes and cosy atmosphere of the charming, alpine-modern restaurant!
When a glorious day in the mountains slowly comes to an end, it’s time. Time for some good food. Time to think about the highlights of your day. Time to spend a relaxed evening with friends and family. Where? At Sporthotel Silvretta Montafon‘s cosy Stoba 7 restaurant!
Opening times from 09.07.2023
5 pm until 10 pm
Closing Days: Tuesday & Wednesday
Kitchen: 5:30 pm until 9:30 pm
We are looking forward to your visit!
Your Stoba 7 Team
Feiern in der Stoba 7
Die Stoba 7 bietet Ihnen nicht nur ein hervorragendes a la carte Restaurant, mit einer breitgefächerten Karte, sondern auch die Möglichkeit, Ihre Hochzeitsfeier, Firmenfeste, Geburtstagsfeiern und vieles mehr zu veranstalten. Die Eventlocation ist stilvoll und gemütlich eingerichtet und verfügt über eine erstklassige Ausstattung. Das herzliche und motivierte Team der Stoba 7 steht Ihnen zur Seite, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung reibungslos abläuft und Sie sich rundum wohlfühlen. Sie können sich auf gutes Essen und eine große Auswahl an Getränken freuen.
- Die Lage im Herzen des verträumten Gaschurns macht die Stoba 7 zu einem äußerst attraktiven Ort für Ihre Feierlichkeiten. Ein warmes, modernes Interieur, eine zentrale Lage und den Ausblick auf das umliegende atemberaubende Alpenpanorama. Wir freuen uns schon sehr darauf, von Ihnen zu hören, oder Sie direkt vor Ort begrüßen zu dürfen!
In seventh heaven with the Stoba 7 Kaiserschmarrn
There’s always room for something sweet, don’t you think? Particularly if it tastes as heavenly as the famous Stoba 7 Kaiserschmarrn! With the following recipe, you can recreate the tasty Austrian delight at home: And if it doesn’t turn out quite as heavenly as you planned, you know where to find the irresistible original …
- Ingredients: 4 eggs, 100 g sugar, 1 TL vanilla sugar, each 40 g flour, 140 ml milk, 1 pinch of salt
- Separate eggs
- Beat the eggwhite on medium level until it turns white
- Beat it creamy with half of the sugar
- Stir the remaining ingredients smooth with a wisk
- Mix egg white foam in
- Put the mixture in a hot, oiled pan
- If you want you can sprinkle raisins over it
- Bake it at 70° C in the preheated oven for ca. 20 min
- Take it out, turn it upside down and pull into pieces with two spoons
- Sprinkle sugar over it and caramelize it
- Pour one shot of rum (40 %) over it and flambè
- Serve homemade stewed plums or apple sauce with it
Location and opening hours of Stoba 7
Stoba 7 restaurant spoils guests with culinary highlights on five days of the week. The restaurant is located directly opposite Sporthotel Silvretta Montafon, on the ground floor of Sporthotel Chalets. You would like to make a booking? Don’t hesitate and call the restaurant at +43 5558 8888 901.
Opening hours
Dorfstraße 10, 6793 Gaschurn
- Groups: small menu from 10 people. We also arrange an individual menu with pleasure for you.
- We are looking forward to receiving your inquiry under sporthotel@silvretta-montafon.at