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geöffnet

Stoba 7

Immer rein in die gute Stube!

Dorfstrasse 10, Gaschurn
Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: von 17.00 bis 22.00 Uhr

Kategorien
Österreichisch
Ein Tablet mit gefüllten Weißweingläsern vor den Tischen in der Stoba 7. | © Silvretta Montafon - blateral
Eine feine Speise auf einem gedeckten Tisch mit Weingläser in angenehmen Licht. | © Silvretta Montafon - Mara Baues
Alpine Aromen, herzliche Atmosphäre

Die Stoba 7 direkt beim Sporthotel Silvretta Montafon

In der Stoba 7 kommen Montafoner und ihre Gäste in stimmungsvollem Ambiente zusammen: Das Wirtshaus mit alpin-modernem Charme bietet köstliche Speisen in urgemütlicher Atmosphäre. Wenn ein herrlicher Tag am Berg zu Ende geht, ist es Zeit für gutes Essen, um dabei das Erlebte Revue passieren zu lassen. Den Abend in ausgelassener Runde zu verbringen, ist ein Erlebnis für sich. Aber wo? Am besten in der wohlig warmen Stoba 7 im Sporthotel Silvretta Montafon.

Wichtig: Gruppen ab 10 Personen wählen bei uns aus der kleinen, aber feinen Karte. Gerne stellen wir auch ein individuelles Menü für Sie zusammen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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Eine feine Speise auf einem gedeckten Tisch mit Weingläser in angenehmen Licht. | © Silvretta Montafon - Mara Baues
Stoba 7 Sporthotel Silvretta Montafon | ©Silvretta Montafon - Mara Baues
Ein Tablet mit gefüllten Weißweingläsern vor den Tischen in der Stoba 7. | © Silvretta Montafon - blateral
Stoba 7 Sporthotel Silvretta Montafon | ©Silvretta Montafon - blateral
Ein älteres Ehepaar stößt mit Bier und Wein im Restaurant an. | © Silvretta Montafon - Markus Gmeiner
Stoba 7 - Silvretta Montafon | ©Silvretta Montafon - Markus Gmeiner
Ein Kellner läuft durch die gemütliche Gaststube mit gedeckten Tischen. | © Silvretta Montafon - blateral
Stoba 7 Sporthotel Silvretta Montafon | ©Silvretta Montafon - blateral
Gipfel der Festfreude

Feiern in der Stoba 7

Die Stoba 7 bietet Ihnen die breitgefächerte Speisenauswahl eines hervorragenden À-la-carte-Restaurants sowie die Möglichkeit, Ihre Hochzeitsfeier, Firmenfeste, Geburtstagsfeiern und vieles mehr im Lokal zu veranstalten. Die Eventlocation ist stilvoll und gemütlich eingerichtet und verfügt über eine erstklassige Ausstattung. Das herzliche und motivierte Team der Stoba 7 steht Ihnen zur Seite, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung reibungslos abläuft und Sie sich rundum wohlfühlen. Köstliche Kulinarik und eine große Auswahl an Getränken werden Sie und Ihre Gäste erfreuen.

Die zentrale Lage im Herzen des verträumten Gaschurn, umrahmt von einer imposanten Bergkulisse, macht die Stoba 7 zu einem attraktiven Ort für Feierlichkeiten aller Anlässe. 

Vorab: Gruß aus der Küche

Mit dem Stoba-7-Kaiserschmarren im siebten Himmel

Etwas Süßes geht immer, finden Sie nicht auch? Vor allem, wenn es so himmlisch schmeckt, wie der Kaiserschmarren in der Stoba 7! Mit diesem Rezept genießen Sie ein Stück fluffiges Glück, wann immer Sie Gusto haben. Und falls Sie sich doch einmal nach dem Vorarlberger Original sehnen, wissen Sie, wo Sie es finden …

Rezept-Tipp

Stoba-7-Kaiserschmarren

Zutaten: 4 Eier, 100 g Zucker, 1 TL Vanillezucker, 40 g doppelgriffiges und 40 g glattes Mehl, 140 ml Milch, 1 Prise Salz

Zubereitung:

  • Eier trennen.
  • Eiklar auf mittlerer Stufe mit einem Mixer anschlagen, bis es weiß wird.
  • Mit der Hälfte des Zuckers nach und nach cremig zu Eischnee aufschlagen.
  • Restliche Zutaten mit einem Schneebesen glattrühren.
  • Eischnee unterheben.
  • Masse in eine heiße, mit Öl ausgestrichene, ofenfeste, Pfanne geben.
  • Wenn gewünscht, Rosinen darüberstreuen; Bei 70 °C im vorgeheizten Backofen ca. 20 min backen.
  • Pfanne aus dem Backofen nehmen, Masse auf großen, flachen Teller stürzen und mit zwei Löffeln in gleich große Stücke reißen.
  • Zucker darüberstreuen und karamellisieren lassen.
  • Schmarren mit einem Schuss Rum (40 %) begießen und flambieren.
  • Hausgemachten Zwetschgenröster oder Apfelmus dazu servieren.
The place to be

Adresse

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